
Izvor neslaganja na brdovitom Balkanu
Kako je ajvar 'posvađao' Bosance, Srbe, Hrvate i M... Istinu govoreći, sva ta strka oko ajvara počela je s pojavom 'brendiranja' hrane u bivšoj Jugoslaviji, kaže Tamara Ognjević, stručnjakinja za gastronomsko nasljeđe iz Beograda
Kako je ajvar 'posvađao' Bosance, Srbe, Hrvate i M... Istinu govoreći, sva ta strka oko ajvara počela je s pojavom 'brendiranja' hrane u bivšoj Jugoslaviji, kaže Tamara Ognjević, stručnjakinja za gastronomsko nasljeđe iz Beograda