Američki naučnici ukrštanjem više sorti rade na uzgoju kikirikija koji zbog odsutnosti ključnih proteina neće izazivati alergijske reakcije.
Istraživači napominju kako nova sorta kikirikija nije proizvod genetskih modifikacija.
Posljednjih godina se bilježi sve veća učestalost alergija na kikiriki koje u najtežem obliku mogu izazvati potencijalno fatalni anafilaktički šok.
Prema preliminarnim nalazima, konzumacija nove sorte kikirikija će dovesti do smanjenja rizika za alergijske reakcije i na sve ostale sorte.
Očekuje se da će novi kikiriki naći svoju ulogu i u imunoterapiji, postupku tokom kojeg alergične osobe pod stručnim nadzorom uzimaju male količine alergena kako bi s vremenom smanjile izglede za teške alergijske reakcije.
(FENA, BLIN/DEPO/sv)