Iako oblik čaše nije prva stvar o kojoj razmišljaju posjetitelji pivnica, istraživači sa Univerziteta u Bristolu vjeruju da oblik čaše utuiče na brzinu kojom ljudi piju, piše BBC, prenose Vijesti.
Studija objavljena u časopisu PLoS ONE sugeriše da ljudi piju mnogo brže iz zaobljenih čaša nego iz ravnih, a istraživači smatraju da je to zbog toga što zaobljeno staklo otežava "pravilan ritam" ispijanja.
U istraživanju je učestvovalo 159 žena i muškaraca koji su pili pivo ili sok. Sve su čaše sadržale jednaku količinu tečnosti, oko pola litra, ali neke su bile zaobljene, a neke ravne.
U ispijanju bezalkoholnih pića nije bilo razlike s obzirom na oblik čaše. Ispitanicima je trebalo oko sedam minuta da isprazne čašu, nezavisno od oblika. Kod pivopija je, međutim, uočena velika razlika između grupa s različitim čašama.
Dok je onima sa zaobljenim čašama bilo potrebno sedam minuta da ispiju svoje pivo, onima koji su pili iz ravnih trebalo je 11 minuta.
"Vrijeme ispijanja, u poređenju sa zaobljenim čašama, usporeno je gotovo za 60 odsto kada se alkoholno piće pije iz ravne čaše", zaključuje se u studiji.
Jedna studija pokazala je da će ljudi vjerovatnije natočiti više alkohola u u niske i široke čaše nego u dugačke i uskeIstraživači misle da zaobljeno staklo otežava određivanje ritma ispijanja jer je zbog njegovog oblika teže procijeniti koliko još tečnosti ima u čaši. Ispitanicima je pokazan niz slika polupunih čaša i pitani su jesu li čaše pune više ili manje od polovine.
Istraživači su utvrdili da su ljudi češće davali pogrešne odgovore kada su količinu tečnosti procjenjivali u zaobljenim čašama.
"Ispitanici nisu mogli da procijene koliko brzo piju tako da si nisu mogli odrediti ritam", rekla je voditelj istraživanja dr. Angela Atvod za BBC.
Ona je sugerisala da ljudi nisu brinuli za brzinu pijenja kod bezalkoholnih pića što bi moglo da objasni zašto oblik čaše nije na njih uticao.
Studija je mjerila samo vrijeme potrebno za ispijanje jednog pića u laboratorijskim uslovima tako da se ne zna šta se događa prilikom izlaska kada se popije više pića.
Ranije je dokazano da oblik čaša utiče na količinu alkohola koju ljudi piju.
Jedna studija iz 2005. pokazala je da će ljudi vjerovatnije natočiti više alkohola u u niske i široke čaše nego u dugačke i uske.
DEPO-BL!N/đk