Nakon praznika obično preostane starog hljeba, kojeg možete iskoristi za pripremu prženica, pizzeta, ali i slatkog složenca za cijelu porodicu.
Gastro.24sata.hr prenosi osnovni recept, a vi ga slobodno prilagodite svom ukusu i onome što imate u frižideru ili špajzu.
Po želji dodajte svježe voće, rumom natopljene grožđice, omiljeni džem, orašaste plodove ili dodatno zamirišite kuću začinima poput kardamoma, anisa ili klinčića.
Sastojci:
500 g bijelog hljeba
3 velika jaja
600 ml mlijeka
60 g šećera
2 kašičice ekstrakta vanilije
1 kašičica cimeta
Prstohvat soli
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Duboku posudu premažite maslacem. Hljeb narežite na kockice veličine dva do tri centimetra. Umutite jaja s mlijekom, šećerom, soli, ekstraktom i cimetom. Ubacite kockice kruha pa promiješajte špatulom. Prebacite natopljeni kruh u posudu za pečenje i pokrijte aluminijskom folijom. Pecite pola sata, maknite foliju pa pecite još 20-ak minuta. Pustite da odstoji 15-ak minuta, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Prijatno!
(DEPO PORTAL/md)