Ne znate šta kuhati ovaj vikend? 

Pokušajte s ovim super ukusnim receptom koji će oduševiti vaše ukućane, a i najmlađe.

Potrebno:

• 500 g pilećeg bijelog mesa

• 1 čehno bijelog luka

• 50 g kapra

• vezica nane

• 1 kašičica worcester sosa

• sok od pola limuna

Priprema:

Isijecite paradajz na polovine, kašičicom očistite od sjemena, posolite i prevrnite na rešetku da se cijede pola sata. Izlupajte pileće grudi i isijecite ih na tanke šnicle.

Ogulite bijeli luk i isjeckajte ga na listiće. Operite tikvice i isijecite na kolutove. Pržite piletinu u tavi na ulju 5 minuta. Dodajte kapar, bijeli luk, sok od limuna, worcester sos, so i biber. Promiješajte i pržite još 5 minuta.

Izvadite meso i ostavite po strani, a u istoj tavi dinstajte tikvice 10 minuta. Ako je potrebno, dodajte malo vode. Prebacite meso i tikvice u sjecka i isitnite tako da dobijete ujednačenu masu.

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Napunite paradajz filom od piletine i tikvica, pobiberite i poredajte u vatrostalnu posudu. Pecite oko 30 minuta, a zatim izvadite i ostavite da se ohladi. Operite nanu, osušite i isitnite. Pospite po punjenom paradajzu.

(Oslobodjenje, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/mr)