Trenutno, mogućnost da dobiju ove visoke kategorije onemogućava činjenica da u svojim objektima, prema važećim međunarodnim pravilima, nemaju u ugostiteljskoj ponudi zastupljen dovoljan broj kvalitetnih proizvođača vina i ostalih alkoholnih pića potrebnih da jedan hotel nosi četiri ili pet zvjezdica, piše "Večernji list" u izdanju za BiH.
Prema "halal" sertifikatu, postoje četiri kategorije hotela koji imaju strogo definisane načine posluživanja hrane, bezalkoholnih pića, uslove smještaja, prostor za obavljanje vjerskih obreda, za rekreaciju i slobodne aktivnosti.
Usluga pripremanja i posluživanja hrane i pića može biti prilagođena tako da sva hrana i pića budu "halal", da dio ponude sa jelovnicima bude "halal" ili da se ta hrana priprema na zahtjev gostiju.
Preporuka je da u sobama nema izloženih slika sa likovima živih bića, da u mini-baru nema alkoholnih pića, te da na kablovskoj televiziji nema "kanala za odrasle".
U sobama moraju postojati uslovi za obavljanje molitve i održavanje lične higijene.
(SRNA/dg)