Za doručak piju ukusan frape od zelenog lisnatog povrća i voća, koji se inače zove "green smoothie" ili zeleni kašasti sok. Zeleni kašasti sok je lagan i zdrav. Zavoljeće ga svi članovi Vaše porodice, a gotov je za samo 5 minuta.

Zeleni kašasti sok - šta je to?

Viktorija Boutenko, autor knjige "Zeleno za zdravlje" smatra da je zeleno lisnato povrće savršena hrana za čovjeka. Zeleno povrće je puno vitamina, minerala, vlakana, klorofila i aminokiselina, koji su osnovni sastavni dijelovi proteina. To je sve, što nam je potrebno za zdravlje. Ali pojesti sirovo povrće nije tako lako - da bi došli do njegovih vrijednih sastojaka, potrebno ga je dobro sažvakati. Osim toga, zbog specifičnog okusa, teško je pojesti puno povrća u sirovom obliku. Zbog toga Viktorija je napravila eksperiment, koji je postao pravo otkriće u svijetu ljubitelja zdrave hrane. Viktorija je odlučila "prikriti" miris zelenog lisnatog povrća voćem i smiksati sve to u blenderu da bi ispao ukusan i lagan frape. Zahvaljujući njenom otkriću sada možete uživati u ukusnom obroku, koji ima nevjerojatan učinak na zdravlje.

Zeleni kašasti sok je ...

* ukusan i lagan
* pun vitamina, minerala i vlakana
* brzo se priprema
* mogu ga piti svi članovi obitelji
* poboljšava izgled kože, kose i noktiju
* daje potrebnu energiju i osvježenje
* potiče prirodno mršavljenje
* poboljšava raspoloženje
* daje tijelu sve neophodne nutrijente
* sprečava starenje stanica i karcinom
* normalizuje probavu
* poboljšava pamćenje, bistrinu uma i koncentraciju

Da li je to zdravo - miješati voće i povrće?

Čuli ste da kombinovati voće i povrće nije zdravo. Ali, zašto? To je zato što je voće lako probavljivo, dok većina povrća u sebi sadrži skrob, koji se probavlja duže. Zbog kombinovanja takvih nekompatibilnih namirnica hrana duže ostaju u želucu, što može uzrokovati fermentaciju, nadutost, plinove i ponekad zatvor. Ali iz ovog pravila postoji jedan izuzetak, a to je zeleno lisnato povrće. Ono ne sadrži skrob i može se bez problema kombinovati ne samo sa voćem, nego i sa bilo kojom drugom vrstom hrane.Viktorija Boutenko piše da bi zeleno lisnato povrće trebalo svrstati u jednu posebnu kategoriju. Stručno gledano, to čak nije ni povrće.-Zbog toga što ga smatraju povrćem, mnogi ljudi pogrešno primjenjuju na zeleno lisnato povrće  ista pravila, koja se odnose na skrobno povrće. Zeleno lisnato povrće je jedina hrana koja se lako probavlja sa bilo kojom drugom vrstom hrane. Zeleno lisnato povrće potiče stvaranje probavnih enzima i alkalizuje organizam, što je jako bitno. Zbog toga, bez brige uživajte u Vašoj čaši zelenog frapea od voća i povrća.
Koliko god Vam se činilo čudnim pripremanje frapea od sirovog povrća i voća, jednostavno prevladajte Vašu sumnju i krenite u pripremu ovog zdravog napitka. Nakon već jedne čaše zelenog soka postat ćete "ovisni" o ovom ukusnom i hranjivom frapeu. Za pripremu zelenog soka trebaće Vam dobar blender, nikako ga nemojte pripremati sa štapnim mikserom. Najbolje je koristiti ekološki uzgojeno voće i povrće.
Započnite izradu zelenih frapea sa ovim jednostavnim receptom:

    * 1 banana
    * 300 ml vode
    * 100 g šumskog voća (svježeg ili smrznutog)
    * 2-3 lista špinata
    * 1 kašika smeđeg šećera ili javorovog sirupa (opcionalno)

Sve sastojke stavite u blender i meljite 1-2 minute. Sok popijte odmah, malim gutljajima. Ova količina soka je dovoljna za 1 obrok za jednu osobu.
Sa ovim receptom jednostavno ne možete pogriješiti: ima odličan okus, zavoljeće ga i djeca. Šumsko voće možete zamijeniti bilo kojim drugim voćem (osim lubenice i dinje), špinat – keljom, salatom ili drugim zelenim lisnatim povrćem.

(www.alternativa-za-vas.com/BLIN MAGAZIN/ml)

 




.