KONZUMOVA TUNJEVINA U RS ISPRAVNA

U uzorcima osam vrste tunjevine nema nedozvoljenih količina histamina

Arhiva 21.04.11, 15:06h

U uzorcima osam vrsta tunjevine sa oznakama "K plus", koje se prodaju u objektima trgovačkog lanca "Konzum", nije utvrđeno prisustvo histamina u nedozvoljenim količinama, rekao je Srni glavni republički zdravstveni inspektor Republike Srpske Desimir Miljić.

K Plus TunjevinaOn je naveo da su Republičkoj zdravstvenoj inspekciji dostavljeni rezultati analiza koje je izvršila Laboratorija za toksikološke analize pri Veterinarskom fakultetu Sarajevo, a na "Konzumov" zahtjev za utvrđivanje količine histamina u konzervama tune.

- Radi se o konzervama tunjevine `K plus`, i to o komadima od 185 grama, o komadima u ulju i u maslinovom ulju od 95 i od 185 grama, o komadima sa paradajzom od 185 grama, o komadima u slatkom i kiselom umaku od 185 grama i o meksikani od 175 grama - naveo je Miljić.

Tunjevina trgovačkog lanca "Konzum" "Tunj komadi u ulju - K plus" povučena je prošle sedmice sa hrvatskog tržišta zbog opasnosti od trovanja, nakon što je prilikom redovnog uzorkovanja u konzervama utvrđena povišena koncentracija histamina, čijim konzumiranjem dolazi do utrnulosti oko usta i jezika, gađenja i suvoće u ustima, vrtoglavice, mučnine i drugih smetnji.

Riječ je o konzervama od 95 grama koje proizvodi tajlandska firma "Thai Union Manufacturing", a uvozi hrvatski "Konzum", a koje na dnu imaju šifru MN5DNN AL02SEA 3EW1H, kao i označen rok trajanja "najbolje upotrijebiti do kraja 05/2015".

(SRNA/ds)