PAVLE PAVLOVIĆ/ SAMO ZA SLIKANJE
Došlo doba da se živjeti bez janjetine proba: Lijepo su majstori ražnja skontali...
22.07.25, 12:24h
Kada sam doznao koliko sada košta kilogram janjetine na onom putu od ražnjeva u Jablanici, nije mi bilo drago što sam ovo pisao prije tri godine. Kao vidovita Vanga najavljivao sam da će kilogram mirišljavog mesa i hrskave korice najljepših gurmanskih uspomena stajati preko 100 konvertibilnih maraka, ili 50 i nešto eura.
Došlo doba da se živjeti bez janjetine proba. Hvala ugostiteljima, posebno onim iznad Jablanice što misle na brojne, ne samo iz moje generacije, koji imaju belaja sa trigliceridima, holesterolom, šećerom i nizom tih bolešćina od masnoća.
Lijepo su majstori ražnja, uz zeleno bistru Neretvu, skontali kako ublažiti tešku zdravstvenu krizu u BiH, naročito opterećenu raznim virusima. Zbog njihovog poteza sada će biti manje okupljanja oko zavodljivih mirisa ražnjeva.
Dakle, unisono su se od Zdrave vode, Gojka i dole do Kovačevića dogovorili da kilica bekana s ražnja sada košta 100 i nešto marona. A, šta je kila mesa i zaporaka za dva, tri macana? Ništa! Dakle treba i koja porcija pride. Elem, biće to, brat bratu, oko 200 i više KM, kada se pečenju dodaju pivo, kisela, sokovi, salata...
Pa, ko to u ovaj vakat može platiti? Znaju to i maheri od plećke i rebara i sigurni su da će zbog toga mnogi pritisnuti gas umjesto kočnicu, kada im se na vidiku ukažu redovi ražnjeva sa rumenim kožicama janjadi.
Pošto oni misle na nivo triglicerida i holesterola u našim žilama, red je da im uzvratimo na pažnji.
Evo, ja im predlažem kako će osjetno smanjiti gubitak mogućih mušterija. Neka lijepo uvedu tarifu za slikanje pored mjesta miomirisa koji su doskora sretno i ne baš skupo ispunjavali život prosječnog Bosanca i Hercegovca.
Dakle, tarifa za foto bi bila od 15 do 25 KM, zavisno od broja ražnjeva. Za video snimke od 30 do 40 KM. Ako žele poziranje uz porciju na tanjuru to bi bilo 10 KM, sa salatom plus 3 KM. Porcija zaporaka 5,5KM, bubrežnjaka 8,5 KM, plećke 9 KM, rebara 6,5 KM. Zajedničko slikanje sa gazdom ražnja 33 KM…
Uvjeren sam da je to pristupačno za sve one koji svoju foto povijest žele obilježiti i još jednim poziranjima ponosa u stilu "ima se, može se". Tome će se najprije obradovati sve brojnija bh. dijaspora. Kako se vratiti u Amerike, Australije bez najbolje potvrde, dokaza da se u zavičaju uživalo do kraja. A, kakav je to merak bio, ako nije bilo i ražnjeva.
Sve je ovo prosto i jasno. Uvođenjem tarife za slikanje pored ražnjeva na dobitku će biti i ugostitelji i njihovi foto gosti. Svima taman, a time pomažemo i ekologiji Jedne nam jedine. Biće manje ražnjeva, dima i životinskog otpada, kojim je Jablanica posebno ugrožena.
No, najvažnije je da shvatimo da će od sada redovi ražnjeva za veliku većinu stanovnika BiH, kao i njihovih gostiju, biti samo za slikanje. I zašto im još i to uskratiti
P.S. Evo ja sam za ovu fotku spreman dati 25 marona.
Stavovi izrečeni u ovom tekstu odražavaju autorovo lično mišljenje, ali ne nužno i stavove DEPO Portala.
(DEPO PORTAL/ad)