Na degustaciji su predstavljena vrhunska vina Krasa i slovenačkog Primorja, a poseban užitak bila je prezentacija "Kraške Penine", crnog šampanjca, pjenušca koji je napravljen iz crne sorte refošk i prava je posebnost u svijetu vina, s obzirom da u svijetu postoje samo tri vinarije koje ga proizvode.

Pored "Kraške Penine", prisutni su imali priliku degustirati i bijeli pjenušac "Marmorna Penina", zatim Malvaziju i Sivi Pinot od bijelih vina, odlični "Rose", te "Izbrani Teran PTP", "Teran Prestige" i "Teranton" iz reda crnih vina, a na kraju je predstavljeno odlično slatko crno vino "Teranov Liker PTP".

Prezentaciju je održao Boštjan Zidar, enolog vinarije Vinakras.

- Dugogodišnja tradicija i povjerenje kraških zemljoradnika omogućili su nam da postanemo najveći podrum u kraškom vinorodnom regionu, u kojem je sa čokotima zasađeno nešto više od 650 ha vinograda. Od toga podrum Vinakras, u okolini Komna, ima u vlasništvu 50 ha vlastitih vinograda, a ostalo grožđe otkupljujemo od svojih kooperanata sa područja čitavog Krasa - izjavio je Boštjan Zidar.

Zbog specifične zemlje i klimatskih uslova na Krasu sorta refošk daje karakteristično vino – teran, koji je specifično po aromama, punoći, visokim ekstraktima i intenzivnom rubinastom do karmin cervenom bojom.

- U podrumu Vinakras svjesni smo važnosti zadovoljstva kupaca, te smo prošle godine po prvi put ponudili Rose koji ljubitelje vina očarava svojom svježinom, mekoćom i obiljem voćnosti. U jesenjim mjesecima smo pripremili vino iz sušenog grožđa sorte refošk (1998), koji nosi naziv "Ruj" i ponosi se bronzanom medaljom prestižnog svjetskog ocjenjivanja vina Decanter World Wine Award koje se svake godine održava u Londonu. Ove godine slijede još nova berba Rosè-ja i Teran Prestige koji je namjenjen isključivo HoReCi - zaključio je Zidar.
(DEPO/dg)