Cheesecake ili torta od sira omiljen je desert brojnim damama diljem svijeta. Riječ je o vrlo fleksibilnoj slastici koja se slaže sa šumskim voćem, orašastim plodovima i čokoladom. Najbolje od svega?

Postoje verzije i bez pečenja u pećnici koje se vrlo lako pripremaju i u vlastitom domu - piše Zadovoljna.hr. 

Mi vam nudimo recept za najjednostavniji cheesecake u obliku kuglica, kod kojih je najteži zadatak čekanje da se stisnu u hladnjaku i budu spremne za konzumaciju.

Sastojci za cheesecake kuglice:

200 grama sirnog namaza
100 grama mljevenih keksa
25 grama šećera u prahu
bijela čokolada za preljev

Cheesecake kuglice - priprema: 

Izvadite sirni namaz iz hladnjaka oko pola sata prije pripreme da malo omekša.

Izmiksajte ga sa šećerom dok ne dobijete glatku jednoličnu smjesu.

Pomiješajte usitnjene kekse s kremom. Poslužiti se možete različitim vrstama – od čajnih kolutića do petit keksa, koje biste i inače koristili za pripremu cheesecakea.

Stavite smjesu u hladnjak na barem sat vremena da se stisne.

Podijelite ohlađenu smjesu na manje kuglice. Stavite ih u zamrzivač na pola sata do sat vremena.

Na pari ili u mikrovalnoj pećnici rastopite bijelu čokoladu pa je prelijte preko ohlađenih kuglica cheesecakea. Vratite kuglice u zamrzivač da se čokolada stisne do kraja, a potom ih stavite u kutiju i držite u hladnjaku.

Poslužite se kada vas uhvati želja za slatkim. 

(Zadovoljna, DEPO PORTAL/mr)