Klasične sastojke za salatu poput paprika, paradajza i krastavaca obavezno oplemenite nekim izvorom bjelančevina poput ribe koja će povećati nutricionističku vrijednost jela, ali vas i zasititi.

U 100 grama tune iz konzerve, primjera radi, nalazi se oko 23 grama bjelančevina, a svega 145 kalorija.

Predlažemo vam pripremu ukusne salate od tune, paradajza, paprike i maslina za koju je potrebno svega nekoliko minuta.

Sastojci:

100 g tunjevine iz konzerve
1 veći paradajz
½ crvene paprike
5-6 maslina
½ limuna
sol i biber po želji
malo maslinovog ulja
svjež peršun

Priprema:

1. U većoj zdjeli pomiješajte malo maslinovog ulja, sok pola limuna, sol i biber dobijete jednoličnu smjesu.

2. U smjesu dodajte nasjeckan paradajz, papriku, masline i tunu iz konzerve. Sve dobro promiješajte. Ako ste ljubitelji svježeg luka, u salatu možete dodati i koju kockicu luka.

3. Prije posluživanja dodajte i malo nasjeckanih listića peršuna.

4. Poslužite s kriškom hljeba ili manju količinu raspodijelite u listove oprane zelene salate pa sve zajedno jedite kao tako. 

(Azra, DEPO PORTAL/mr)