Martha Stewart nikada ne razočara svojim receptima. Jednostavni su, brzi i potrebno je malo sastojaka, pa ih može pripremiti i onaj ko nije vješt u kuhinji.

Jedan takav je i za cheesecake - koji se ne peče. Malo keksa, krem sira, šećera... I desert je brzo gotov!

Sastojci:

2 paketa graham keksa

11 kašika otopljenog maslaca

2 kašike šećera

2 paketa kremastog sira (226 grama)

1 limenka kondenziranog mlijeka (400 grama)

1/4 šalice limunovog soka

1 mala kašika arome vanilije

Priprema:

Graham kekse stavite u jednu vrećicu i smrvite, a zatim u zdjeli pomiješajte sa šećerom i maslacem. Nakon toga uzmite posudu za pečenje i dobivenu smjesu rasporedite te pritisnite prstima kako biste napravili ravnu i kompaktnu podlogu. Stavite u frižider na 10 minuta. Dok se podloga hladi i stišće, napravite kremu. Mikserom srednje jačine umutite sir, dodajte kondenzirano mlijeko, malo po malo. Začinite limunovim sokom i vanilijom. Kremu prelijte preko podloge, prekrijte cijeli kolač plastičnom folijom i stavite na 2 do 3 sata u frižider.

(DEPO PORTAL/md)