Kao završnu manifestaciju ovog projekta Caritas organizira gastro sajam naziva "FOJNIČKA TRPEZA".

Cilj ovog sajma je prvenstveno promocija Fojnice kao turističke destinacije koja uz kulturno- povijesnu baštinu, termalne vode i prirodne ljepote svojim gostima može ponuditi i raznoliku i bogatu trpezu. Ekološki uzgojena hrana, ljekovito bilje,  domaća hrana i specijaliteti spravljeni po receptima naših baka  sve više se cijene i privlače brojne goste, a Fojnica svojom ponudom sigurno može zadovoljiti i najprobirljivije.

Sajam "FOJNIČKA TRPEZA" održat će se  13. oktobra 2010. godine u centru Fojnice, na platou kod fontane i ispred nove zgrade Općine. Sudjelovat će 30-tak  izlagača, a uz domaćine iz Fojnice – direktne korisnike Caritas-ovog projekta, na Sajmu će svoje proizvode predstaviti i proizvođači iz Kiseljaka, Kreševa, Novog Travnika, Bugojna, Sarajeva, Travnika, članovi Asocijacije "Organsko FBiH", te gosti iz Srbije.

Sajam je izložbeno-prodajnog karaktera, a bit će upriličene i degustacije domaćih proizvoda, džemova, sokova, sira, te specijaliteta koje će pripremiti kuhari iz fojničkih hotela i restorana.

(DEPO/dg)