Ne znate koju biste slasticu pripremili subotom poslijepodne? Imamo i više nego ukusan prijedlog za vas. 

Isprobajte slasnu pitu od višanja koja će obradovati vaše ukućane.

Potrebno:

• 1/2 kg kora za pitu

• 4 jajeta

• 2 dl šećera

• 2 dl ulja

• 2 dl griza

• 300-500 g višanja

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin-šećer

• prah-šećer za posipanje

Priprema:

Umutiti jaja, dodati šećer, pa polako dodavati ulje, a na kraju griz, vanilin-šećer i prašak za pecivo. Sve lagano promiješati. Polako razdvojiti kore, ukoliko su slijepljene, kao što to obično biva. Prvu koru premazati pripremljenom smjesom, a zatim to učiniti s još dvije. Znači, ukupno je potrebno premazati tri kore, pa na treću poredati višnje prema ukusu.

Zaviti ivice ka unutra, pa urolati kore. Položiti u pleh u kojem je postavljen papir za pečenje. Sve ponavljati dok ima kora. Za kraj, pred pečenje, ostatkom smjese premazati pitu.

Peći u ugrijanoj rerni na 200 stepeni C, dok ne porumeni (15-ak minuta). Kada se ohladi, isjeći na komade željenog oblika i veličine, poredati i posuti prah-šećerom.

(Oslobodjenje, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/mr)