Volite palačinke? Često ih pripremate? Ali dosadilo vam je praviti ih stalno na jedan te isti način?

Ako ste u potrazi za kulinarskom inspiracijom, imamo dobre vijesti za vas. Na stranici Kluba ljubitelja palačinaka odsad možete pronaći prave male delicije u svijetu palačinaka.

Danas vam donosimo jednostavan recept za mini palačinke sa sirom, a vi se bacite na posao.

Sastojci:

Brašno pšenično Zlatni puder 250g
Jogurt 1dl
Jaja 3 kom
So 2 kašikice
Maslinovo ulje 1dl
Svježi sir sir 200g
Svježi bosiljak 30g
Vlasac 10g 100g
Zreli sir 30g

Priprema:

U dublju posudu umutiti  jaja, dodati jogurt, maslinovo ulje i so. Zatim doliti pola litra vode i sve zajedno umutiti,  u masu dodavati pšenično brašno Zlatni puder i mutiti da se sastojci sjedine.

Po potrebi dodati vode dok se ne dobije željena gustoća mase za palačinke.  Dobijenu masu procijediti i peći palačinke na srednje jakoj vatri.

Palačinke sa okruglim oblikom iskružiti da im prečnik bude do 6cm pa ih puniti sa svježim sirom i po želji premazati sa maslinovim uljem i posuti sa ribanim zrelim sirom.

Uz palačinke poslužiti mali paradajz, masline, svježi vlasac i svježi bosiljak.

Prijatno!

Više ukusnih recepata potražite na  klubljubiteljapalacinaka.ba

(DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/mr)