Četiri sastojka i malo vremena dovoljno je za čokoladnu slasticu kojoj nećete moći odoljeti
Čokolada uvijek popravlja raspoloženje a čokoladna torta sigurno može uljepšati dan. Recept za ovu tortu izuzetno je jednostavan, a dovoljno je 10 do 15 minuta za pripremu. Dobit ćete mekanu i ukusnu slasticu. Možete ju poslužiti odmah nakon pečenja, ali ako je pustite da odstoji 12 sati biskvit će se spustiti a okus torte bit će još bolji. Slobodno dodajte neki svoj omiljeni okus poput vanilije, kave i torta će biti još bolja.
Sastojci:
200 g čokolade za kuhanje
80 g maslaca
4 jaja
prstohvat soli
50 g šećera
korica naranče (prema želji)
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Maslac i čokoladu zajedno zagrijte na pari od 2 - 4 minute, povremeno promiješajte dok se ne otope. Zdjela s vodom ne smije biti vrela i ne smije doticati zdjelu s čokoladom kako se čokolada ne bi skuhala. Lim za pečenje promjera 18 cm namažite maslacem i stavite sa strane. Kada se čokolada rastopi dodajte šećer. Zatim umiješajte jedan po jedan žumanjak. I koricu naranču prema želji.
Umutite bjelanjke s prstohvatom soli. Nježno umiješajte bjelanjke u čokoladu, počnite s jednom trećinom bjelanjaka pa lagano dodajte ostatak. Smjesu stavite u lim koji ste prethodno namastili maslacem. Pecite 25- 30 minuta. Nakon pečenja možete ga poslužiti nakon 10 - 15 minuta. Sa šlagom ili sladoledom.