Japanska slastičarska Youtube zvijezda Ochikeron autorica je recepta za hit čokoladnu tortu od samo dva sastojka.
Sastojci:
3 jaja
165 grama tamna čokolade po izboru (mliječne ili tamne)
Priprema:
1. Odvojite bjelanjke i žutanjke, a zatim bjelanjke spremite natrag u hladnjak.
2. Upalite pećnicu na 170 stupnjeva Celzijusa.
3. Otopite čokoladu na pari.
4. Izradite bjelanjke mikserom, kada se formiraju čvrsti vrhovi gotovi ste.
5. Kada je čokolada hladna, dodajte žutanjke.
6. Zatim u smjesu dodajte jednu trećinu tučenih bjelanjaka i zamiješajte.
7. Polako dodajte ostatak bjelanjaka.
8. Kalup za tortu obložite masnim papirom, ulijte smjesu i pecite između 30 do 40 minuta.
(Zadovoljna.hr, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/dg)