Proljeće je doba odličnog sezonskog povrća koje morate iskoristiti.

Zdravi sastojci zeleni godit će vašem organizmu, a i dovesti vašu liniju u red.

Predlažemo tri recepta za ukusne salate:

Proljećna salata:

Sastojci

200 g šunke

300 g mladih krompirića

2 veze rotkvica

2 kuvana jaja

veza mladog luka

kašika senfa,

so, biber

sok od jednog limuna

Priprema

Obarene krompiriće i rotkvice isjecite na kolutove, šunku na kockice, jaja izgnječite. Dodajte isjeckan luk, senf, so i biber, pa prelijte limunovim sokom. Salatu promješajte i prelijte uljem.

Salata sa šampinjonima

Sastojci

2 veze rotkvica

2 kuvana jaja

200 g svježih šampinjona

200 g kuvanog kukuruza

malo radiča

2 dl kisele pavlake

100 g majoneza

veza peršuna

sok od jednog limuna

so

Priprema

Isjecite rotkvice i šampinjone. Dodajte izgnječena jaja, radič, kuvani kukuruz i posolite. Salatu prelijte umućenom smjesom kisele pavlake i majoneza, zatim limunovim sokom, dobro izmješajte i pospite peršunom.

Salata sa maslinama

Sastojci

500g makarona

2 dl kisele pavlake

100 g majoneza

200 g ćureće salame

8 zelenih maslina

nekoliko mariniranih šampinjona

 maslinovo ulje

100 g trapista.

Priprema

Skuvajte makarone. Salamu, masline, šampinjone sitno isjecite i dodajte umućenu pavlaku sa majonezom, pa sve pomješajte sa makaronama. Salatu prelijte maslinovim uljem, izmještajte i pospite narendanim trapistom. 

(NN, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/mr)