Hljeb, mast, sol, luk ili paprika bilo kako bilo ovo je dio tradicionalnog hrvatskog jelovnika, kojemu malo tko može odoljeti. A kako bi i odolio kada su na njemu odrasle čitave generacije. I što im fali. Dobro, danas možda fali prave domaće, svinjske masti. Ali i to je nadoknadivo. Potražite kanticu masti kod nekog bliskog vam farmera i počastite se ovim jelom našega djetinjstva jer ni jedan maslac, margarin ili nutela ne mogu nadomjestiti ono što je nekoć značila razmazana svinjska mast na kori kruha. I da! Kruh mora biti domaći..

Potrebno vam je

-kriška kruha

-pola kašičice domaće masti

– na vrh noža mljevene paprike

– masti možete po ukusu dodati soli, luka i ostalih začina koje preferirate

Šnitu kruha premažite masti. Pospite zatim paprikom i ostalim sastojcima koje preferirate. Uz ovo jelo u ljetnoj sezoni nije loše poslužiti domaći paradajz. Možda će vam se jedna šnita učiniti malo, pa stoga i količinu prilagodite ukusu.

(dnevno.hr/DEPO PORTAL/BLIN MAGAZIN/dh)